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3 slides

写真を3枚とります

【横浜】肉汁あふれるオレに人気のハンバーグ3選

リピしたことがある横浜のおいしいハンバーグを3つ紹介します。

横浜「野毛おでん」でしみしみ大会を楽しむ

そろそろおでんの季節ですね。横浜野毛の老舗「野毛おでん」に行きました。 野毛おでん(関内/おでん) - Retty 必ず頼むべきなのがこちら。「ふくろ」「だいこん」「たまご」です。 スターターはだいこん。しみしみで、絶妙なとろとろ具合です。野菜の甘みと…

「うおォン 俺はまるで人間火力発電所だ」の焼肉を食べる

タン塩でスタートする。肉汁が組織の中に満ちて活性化するのである。その組織を奥歯で破壊する。ジュワワ〜 カルビ(タレ)はオン・ザ・ライスで攻める。タレと牛脂の味と香りとコクが、口内で白米に入り込む瞬間が訪れる。ジュワ〜 漫画に載る前からしばし…

ソウルとしての家系、フードとしてのラーメン

さぬきうどんが好きである。さぬき出身の人と出会うと「さぬきうどんが好き」という会話をする。私はノリノリで好きなうどん店のことを語る。しかし、さぬき出身の人は、あまり話に乗ってこない。なぜか、の理由はすぐ思い当たる。私は横浜の出身である。横…

スタミナカレーの「バーグ」

横浜でいわゆるカレーライス的なカレーを食べたいと思ったとき、よい選択肢のほとんどは「バーグ」であるに違いない。 店内のプレゼンテーションはまさに殺伐だ。メニューはいろいろとある。オーダーのほとんどがカレーライスに生姜焼きを乗せた「スタミナカ…

かもめパン

「かもめパン」というパン屋さんが横浜・井土ヶ谷あたりにある。昔懐かしくておいしい系のパン屋さんである。かもめパンで何を食べるべきかという議論は深い。だいたい何食っても懐かしい感じでうまい。ぼくのおすすめはメンチカツをはさんだこれだ。ラベル…

教えたくないお店はあります

だいたいおいしい飲食店はネットに記述したいと思います。 でも教えたくない店もあります。 素晴らしいお店でした。 Nikon D700 + Ai Nikkor 35mm F1.4S

パンケーキを焼きます

パンケーキを焼きます。 そろそろですね。 かんぺきです。 Nikon D700 + Ai Micro Nikkor 55mm F2.8S

新茶の季節ですね

新茶の季節です。新茶おいしいです。京都府宇治市にある中村藤吉本店さんで新茶を買いました。試飲したらビビるほどおいしかった。まあまあいいお茶飲んだことないわけじゃないと思っていますがベストお茶でした。しかもおいしさあたりのコスパでいくとかな…

桜えび食べた

\生桜エビ!/ プリプリでむっちりで味が濃くてしあわせとしかいいようがない。 \駿河湾!/ 桜エビが捕れるのでいい海ポイントに65点追加する必要がある。 \かき揚げ!/ さっくさくのうまうま。さくさく食べると笑顔。思い出しても笑顔。 サクラエビ - …

静岡のハンバーグ「 さわやか」がうまかった

静岡はよいところである。マグロがうまければ地魚もうまい。桜エビのうまさはいうまでもない。お茶やみかんもよい。よいところに住む静岡県民はよいひとたちである。友人がたくさんいる。よい静岡の友人である。静岡の友人が「よい」と絶賛するハンバーク店…

うどん県でうどんを食べる

讃岐うどんはおいしい。讃岐でたべる讃岐うどんは本当においしい。という事実は、現在は広く知られるようになった。素晴らしいことである。私は1998年か1999年、はじめて高松に出張したときにこの事実を知った。それいらい、讃岐に行くと4玉は食べたい、みた…

クアアイナでハンバーガー

アボカドチーズバーガーですよね! ケチャップ少なめのマスタード多めですよね! おいしゅうございました。 KUA`AINA クア・アイナ クアアイナ 青山本店 KUA ’AINA - 表参道/ハンバーガー [食べログ] Nikon D700 + Ai Nikkor 50mm F1.4S

鈴鹿にF1の予選見にいった

F1をはじめて生で見たのは1990年だった。途中とぎれたこともあったが、かなり長いこと見ている。世界の負けず嫌い集結という感じでおもしろいのである。最近はずっと1、2コーナーを見渡せるB2席でF1を見ている。今年おもしろかったのは2コーナーの進入から立…

魚金あいしてる

すごい久しぶりに魚金に行った。五反田店。 お刺身3種盛り。3種とかいいながらたくさん入ってるのはいつものこと。すばらしい。左下から時計回りに、イカの塩辛(うまい)、しめさば(絶妙)、さんまたたき(ネギたまらん)、さんまの奥に平貝(よい食感よい…

鈴鹿でポッカ1000kmみる

20年来のモータースポーツ好きである。京都に住んでいると、ふらっと鈴鹿サーキットにいける。すばらしい。 先日、鈴鹿を6時間くらいかけて173周もする耐久レースを見に行った。モタスポ好き向けの説明は「ポッカ1000km」である。 夏空がたいへん気持ちよい…

桃はキッチンで食え

1年で桃が一番おいしい季節である(たぶん)。日本の桃は世界で一番うまいらしい(適当)。つまりわれわれは世界で一番うまい桃を食べられる季節を過ごしている。 桃は冷やして食うべきだ。普通の人は冷蔵で冷やす。通は氷水で冷やす。マニアは氷水を張った…

わっふるわっふる

京都・北山にアイスクリームがうまい店があるというのでいってみた。 少年少女でなくても心躍る風景である。 ワッフルセットというのにしたら、ワッフルとアイスクリームが6スクープ選べた。アイスクリームはどれもうまい。とくにピスタチオとチョコレート、…

とおる蕎麦

同僚とお昼ご飯にそばを食べに行きました。 ぼくがオーダーしたのは「ざるそば(大)」。かなりうまい。 同僚がオーダーしたのは「山かけそば(大)」。かなりうまそう。 ここの(大)は普通のせいろ3人前くらいの量でした。十割手打ちは香り、味、のどごし…

スイーツ(笑)カジュアル(笑)

甘いものが好きだ。 いやまあ、東京でいったらキルフェボンとかオーボンヴュータンとか、京都でいったら菓子職人とか松之助、小川珈琲などなど、いわゆる「スイーツ(笑)」な食べ物は、そりゃうまい。高くてうまい。でもまあ晴れの舞台というか勝負下着とい…

氷水

氷水が好きです Nikon D700 + Ai Micro Nikkor 55mm F2.8S

イノダコーヒ

京都の水はかなり軟水。出汁はよく出るし、お茶もコーヒーもうまい。コーヒーは小川珈琲さんとイノダコーヒさんがおすすめ。 Nikon D700 + Ai Nikkor 35mm F1.4S, Ai Micro Nikkor 55mm F2.8S

六本木

六本木に行ってスポーツバー的なところでF1を見ながらビールを飲んだ。イギリス人多めだった。 Nikon D700 + Ai Nikkor 24mm F2S